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FOOD

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岐阜県山県市の郷土料理にまつわる記事をお届けします。

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#煮物

ほっこり、ほほえみがこぼれる素朴な味わい・桑の木豆

山県の秋を彩る桑の木豆山県市の特産品のひとつの桑の木豆は、山県の北部にある美山地域で昔か…

山県ベース公式note

2か月前

昔ながらの里山の味・だつの煮物

里山のくらしを支えてきた里芋山県の北部にある美山地域神崎地区は、自然が豊かな山間にある里…

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2か月前